Fructalate je surovina se svěžím, ovocným a lehce zeleným aroma. Jeho vůně připomíná šťavnaté ovoce s nádechem jemné sladkosti a svěžesti. Do kompozice přináší lehkost, přirozenost a zářivost a podtrhuje její ovocný charakter. Pojí se s letním košíkem plným čerstvého ovoce.
