A Raspberry Ketone intenzív, gyümölcsös illatú összetevő, amely a friss málnára emlékeztet. Aromája lédús, édes és enyhén fanyar, nagyon jellegzetes és élénkítő. A parfümökben vidám, gyümölcsös akcentust hoz, gyakran használják gourmand és gyümölcsös kompozíciókban.
