Alpha Ionone ist ein Inhaltsstoff mit warmem, blumig-holzigem Duft und Veilchennoten. Sein Aroma ist samtig, pudrig und leicht fruchtig und erinnert an Veilchenblüten, vermischt mit einer zarten Himbeersüße. Es verleiht Kompositionen Weichheit, Tiefe und einen eleganten Charakter und wird häufig in der blumigen und holzigen Parfümerie verwendet.
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CAS: 127-41-3
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