Maple Lactone (Methyl Cyclo Pentenolone)

La Maple Lactone es un ingrediente de aroma dulce y característico, que recuerda al sirope de arce y al caramelo. Su olor es cálido, envolvente y apetitoso, y suele asociarse a las notas gourmand. En perfumería da a las composiciones una dulzura aterciopelada y profundidad, y se mezcla de maravilla con la vainilla, la tonka o las notas amaderadas. Una molécula que transmite una impresión de placer culinario y confort suave.

Nota de corazón/fondo

CAS: 765-70-8